痔疮可以吃虾仁吗,有哪些做法?

  虾仁虽然是一种海产品,但是大多数大家可以选择淡水虾,很多人会觉得有痔疮的情况下是不能够吃虾仁的,不过痔疮的患者,在平时吃一点淡水虾还是可以的,适当的吃一点能提高抵抗力,促进病情恢复。

  材料

  虾仁:200克;

  鸡蛋: 1个;  黄瓜: 1根;

  葱:1段;  姜:1块;  蒜:5克;  水淀粉:适量;  食盐:3克;  胡椒粉:适量;  黄酒:适量;  植物油:适量;

  清炒虾仁的做法

  1虾仁洗净用牙签挑去虾线

  2鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开

  3将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中

  4将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清

  5将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻

  6黄瓜洗净一切为二

  7剔去中间爱出水的黄瓜籽

  8葱切末,姜蒜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状

  9盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡

  10烧热锅内放油

  113、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散

  12 颜色变红迅速捞出待用

  13迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆

  14锅中留底油少许

  15锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁

  16略炒迅速放入滑好的虾仁

  17迅速倒入碗芡翻炒

  18略炒汤汁紧收即可出锅装盘

  

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